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蕎麦をカット

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写真: 蕎麦をカット

写真: ローラー 写真: ヘリカルギア

反対側に巻き取った蕎麦生地をカッターに通す。ハンドルをスライドしてカッター駆動に切り替え。そしてゆっくりハンドルを回す。

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